- Ementa
- A disciplina visa proporcionar ao aluno uma compreensão dinâmica e crítica de como evoluíram os processos produtivos na indústria e seus efeitos na sociedade. Apresenta um histórico do desenvolvimento dos processos de produção a partir da 1ª Revolução Industrial e os novos paradigmas até a produção mais limpa e digital. Conceitua e apresenta os tipos de produção, como se organizam, a estratégia, a gestão de operações, e o planejamento e controle da produção. Apresenta também a atuação do engenheiro de produção nas diversas fases do sistema produtivo, desde o cuidado com as pessoas, por meio da segurança e saúde do trabalho, até os compromissos éticos e a responsabilidade social e ambiental. São discutidos os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), propostos pela ONU, referentes à produção de bens e serviços, efeito estufa e economia circular.
- Bibliografia
- BATALHA, M. O. (Org.). Introdução à Engenharia de Produção. Rio de Janeiro: Campus, Elsevier, 2008.
COSTA NETO, P. L. O.; CANUTO, S. A.. Administração com Qualidade. Blucher, São Paulo, 2010.
RIFKIN, JEREMY. The Third Industrial Revolution: How Lateral Power Is Transforming Energy, the Economy, and the World. Palgrave MacMillan: EUA (Amazon), 2011.
SÁTYRO, W. C. ET al., Indústria 4.0: Conceitos e Fundamentos. Blucher, São Paulo, 2018
SCHWAB, Klaus. A quarta revolução industrial. Edipro, 2019.
SLACK, N., CHAMBERS, S., JOHNSTON, R. Administração de Produção. Editora Atlas: São Paulo, 2009.